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洋葱的烧法?

2023-08-08 22:26:55 来源:南方养生网


(相关资料图)

主料:洋葱250克,韭菜花50克

辅料:红椒2只,蒜子5克

调料/腌料:花生油10克,盐5克,味精2克,花椒油2克,湿生粉适中

做法如下:

1、洋葱去外皮切成丝洗净,韭菜花切段洗净,红椒切成丝,蒜子切成米。

2、炒锅加热后下入食用油少许,然后放入洋葱丝,用中火炒至断生,倒出装盘待用。

3、另热锅下入适量食用油,待油热后放入蒜米,红椒丝,韭菜花翻炒至变软,接着加入洋葱丝炒至熟透,再根据自己口味调入适量食盐、味精、炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入花椒油即可出锅装盘完成啦!

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