世界快讯:如何烤青花生
2023-02-18 10:00:16
来源：太平洋礼物网
你需要的东西
浅烤盘
植物油烹饪喷雾
1 磅带壳绿色花生
(资料图片仅供参考)
纸巾
牛皮纸袋
如果您有幸找到的话，在家里烤绿色花生很容易。生的绿色花生有时可以在健康食品商店买到，但它们不适合运输，如果你不住在它们的种植区，可能很难买到。此食谱可制作约 1 磅或 2 杯烤绿色花生，可供 2 人享用。
第1步
将烤箱架放在中心位置并预热至 350 华氏度。用植物油烹饪喷雾喷洒一个有边的浅烤盘，然后放在一边。
第2步
用温水彻底清洗绿色花生，去除多余的污垢或碎屑，然后将它们放在干净的纸巾上。烘烤前让坚果完全干燥。
步骤 3
将花生单层放在准备好的烤盘底部。将平底锅放入烤箱烤 20 至 25 分钟，或直到贝壳呈金黄色、酥脆和干燥。
第四步
大约 15 分钟后，取出一颗花生，让它冷却到可以处理的程度，然后将其敲开，以测试是否熟透。检查外皮是否脱皮、干燥，花生果肉颜色浅，用手指容易折断。
步骤 5
如果绿色花生尚未熟透，请继续烘烤，每 5 分钟再次检查一次，直到它们几乎达到所需的熟度。在完成前几分钟将花生从烤箱中取出，因为坚果在冷却时会继续烹饪。
步骤 6
食用前让烤花生冷却至少 30 分钟。将剩菜放在牛皮纸袋中，在冰箱中最多可保存一周，或在室温下最多可保存三天。
提示
如果你住在花生种植区，你可以购买带壳的绿色花生，或者如果需要的话，可以在烘烤前去壳。带壳花生在烘烤前不需要清洗，只需在烤箱中烘烤约 15 至 20 分钟即可。